«Булочная №5»
Моя рецензия на «Афише»: Булочная №5
В «Булочную №5» планировал зайти давно, но все как-то не выходило по времени. Хоть она и не далеко от моего основного места работы (как и места жительства) но уж больно рано (для меня) заканчивается рабочий день этого «семейного кафе».
Посетив его сегодня, я остался весьма доволен. Люблю я такие небольшие, и что особенно важно «не сетевые» кофейни с эксклюзивным, своим меню.
В отличии от натыканных по всей Москве штампованных, однообразных кофеен с утомительно однообразным ассортиментом, в «Булочной №5» есть приятное разнообразие близкое к классическому, европейскому:
- Пирожные и торты. Ну это ладно. Хоть они и оригинальны, но этим нас в Москве не удивишь
- Выпечка из слоеного теста, заварного и пр. Тоже на сегодня, после того как появились кафе-пекарни типа Поля Бейкери, Хлеба Насущного и др., а так же кофеен «Старбакс» и «Коста-Кофе» уже не новость. Это лет 5-6 назад, я помню с друзьями-гурманами мы страдали от «засилья чиз-кейком, и невозможности выпить кофия с ватрушкой».
Но все таки стоит отметить, что выпечка в «Булочной №5» довольно приличная, и самое главное свежая, ибо выпекается на месте и в небольшом количестве. Правда, на мой вкус немного жирновата. Многовато масла. А для многих, этот фактор (при учете свежести продукта) скорее несомненный плюс. - Пирожки. Вот то, что я хотел бы отметить особо. Причем не пирожкИ, а пирОжки. То что появилось когда то давно в Европе с подачи русских «понаехавших» купцов и вельмож. Это те же самые пирожки, только очень мелкие, на один-два укуса. Начинка самая разнообразная.
И тут легкое отступление: вот кто бы мог подумать, еще лет 15-20 назад, что пирожки на Руси, в наших кафетериях и столовых станут редкостью и поводом особо отметить заведение. - Хлеб. Выбор не очень велик, но хлеб индивидуальной выпечки всегда интересен. Правда я не покупал (пока) и не могу оценить его вкусовые качества. И не знаю, насколько он «местный» или привезен по новой «замороженной технологии». Надо будет разведать.
- Так же в кофейне можно выпить кофе, чай, какао и даже сидр.
Теперь о ценах. Они очень даже выше средних. Я правда говорю скорее о выпечке и напитках, так как пирожные такого класса стоят в тех же «Шоколадницах» ни сколько, не меньше, но при этом не оригинальны.
Небольшой пирожок вам обойдется от 35 до 50 руб. за штуку. Средних размеров пекан из слоеного теста с кленовым сиропом 9 рублей, а кружка 250 мл. Кофе-«американо» в 110. Но претензий у меня лично нет. За качество и «инпошив» всегда нужно приплачивать.
Атмосфера в кафе-булочной на самом деле «домашняя», располагающая посидеть почтить газетку (или iPad) за чашкой кофе с круасном, или в приятной беседе если пришел ни один.
Правда, учтивая небольшой зал кафе, есть шанс, что места будут все заняты. Хотя сегодня мне, однозначно повезло.
Ставлю твердую пятерку заведению, и заношу его в свое «избранное» для возможных посещений. Вот только жалко, что работают они всего до 21 часа
Хорошая рецензия? ·
Спасибо! Читать эту рецензию на «Афише»
О ресторане. Посмотреть на карте · Все рецензии
27.08.2010 в 02:06
Замечательное описание, правда, слюнки текут. Потому что тут с кофейнями плохо, а там, где кофе подают - он из пакетика. Закажешь капуччино - принесут, а сверху еще порошок не растворился.
А чай - это вообще отдельная история: принесут стакан с кипятком и пакетик на тарелочке. Такой, с ниточкой. Или маленький чайничек с кипятком. И пакетик к нему. А дальше уже сам действуешь - завариваешь, как нравится. Нормальный Липтон или фруктовый, какой захочется. Из пакетика. С ниточкой.
Можно, конечно, купить чай в каком-нибудь экзотическом магазине, или в в том, где продают “натуральные” продукты. Дома заварить. Там можно выбрать любые сорта, правда.
А кофе - дома его тоже обычно заваривают в обычной кофеварке. Или растворимый.
Никакого кофейного культа тут не заметила, увы.
27.08.2010 в 23:19
Цены просто аховые по нашим меркам - лучше бы я не переводил в гривни О_о
28.08.2010 в 00:28
То Mila: Грустно это. Про Германию я много слышал, как плохо там с кофе и чаем. Эххх, не поедк у Вам в Голландию. Как же ш я без кофия с круасаном или улиткой то, а?
То Идущий: По европейским тоже. Думаю тут лучше Мила, про цены в Голландии/Германии скажет. Я больше за Францию/Италию знаю. Там в отличии от Милиных Пенат, кофе хороший, настоящий. Более того, там культ-кофе
А что до Москвы: то в этом заведении не самые большие цены, хоть и не дешево.
To ALL: Я обычно эти свои обзоры публикую только на «Афише» и AlterGeo. С недавних пор, еще мини-отзывы на foursquare.com. Кое что, раньше кидал в facebook и ЖЖ.
В блог, на свой персональный сат, не публиковал, это первая.
Вопрос: стоит ли самые (мной) любимые перенести сюда, или пускай все течет как текло: «Афише» - афшево, блогу - блогово?
28.08.2010 в 00:51
Никто кроме тебя не сможет принять решение. Я бы перенес, agtym cjwctnb- пусть горят без нас
сюда обзоры - туда анонсы 
28.08.2010 в 01:17
То Идущий: Эк ты размечтался: Афиша это тебе не хрень типа ЖЖ. Там все ровно наоборот, по умолчанию они выдают код с анонсом. Благо мне код не нужен
28.08.2010 в 01:37
Пользуешься тем, что я “тундра неасфальтированная”, да?
Откуда мне знать, что там за Афиша, если ты ее в одну кучу с мордолицом и ЖЖ свалил? 
Линки бы давал сразу, чтобы читатели не сильно путались 
28.08.2010 в 01:39
А линк то сразу под текстом рецензии
Даже кнопка оценить на Афише, ввиде пальца вверх
28.08.2010 в 01:42
я - слепая сонная курица
29.08.2010 в 03:27
И я считаю, что здесь мини-отзывы нужны, хотя бы ради разнообразия контента
Тоже, кстати, не заметила линк на Афишу… Может шрифт мелковат?
30.08.2010 в 17:30
/ И я считаю, что здесь мини-отзывы нужны, хотя бы ради разнообразия контента - Я просто очень форматно отношусь к ресурам в интернете, и у себя в блоге не перепечатываю больше половины того, что так или иначе пишу. Считаю что не формат. Ведь данный контент рассчитан на определенную публику.
Почему «Афиша»? Все просто: туда люди изначально идут за отзывом или рецензией прежде чем посетить некое, им не известное заведение. Или же просто ищут что-то новое рядом с собой по расположению.
А вот к примеру, Вам сударыня, к сему отзыв о московской точке общепита? Какой профит?
Я для себя вижу оправданным такие публикации, если к примеру читающие из других городов и стран, в комментариях приводили бы некие примеры похожих заведений у себя в городе. Это расширяло бы кругозор, и доведись мне (или кому другому) поехать в этот город, мы были бы уже в курсе.
И еще, я точно не вижу смысла (может я не прав?) перепечатать сюда все мои рецензии и рекомендации с «Афиши» и AlterGeo - скорее избранное, то что мне показалось особо интересно.
/ Тоже, кстати, не заметила линк на Афишу… Может шрифт мелковат? - а я умышлено некоторые линки делаю шрифтом поменьше.
Он ведь не настолько мелок, но при этом не назойлив.
30.08.2010 в 17:47
Ну я в Москве бываю, редко, но бываю. В последний раз, как раз долго искали увеселительное заведение, где можно приятно провести время. В двух из четырех у нас с женой брата потребовали паспорта, удостоверяющие, что нам уже есть 18 лет, даже обидно стало…
http://nomad.org.ua/lyubimoe-kafe/ воть 
/Я для себя вижу оправданным такие публикации, если к примеру читающие из других городов и стран, в комментариях приводили бы некие примеры похожих заведений у себя в городе. Это расширяло бы кругозор, и доведись мне (или кому другому) поехать в этот город, мы были бы уже в курсе. - ну это пожалуйста
30.08.2010 в 17:53
Я по увеселительные не пишу
А вообще, все это безобразие можно как раз на «Афише» и узнать, включая мнения «простых посетителей»